材料（2人前）

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豚ひき肉	150g
木綿豆腐	１丁（300g）
ごま油	大さじ１
（A）みそ	大さじ１と1/2
（A）砂糖	大さじ１
（A）ニンニク、しょうがのチューブ	各３cmくらい
（B）調整豆乳	2カップ
（B）鶏がらスープの素	小さじ2
白すりごま	大さじ１
ラー油	適量

作り方

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１．	鍋にごま油を入れて、ひき肉を入れて、中火で2分ほど炒めて、 Aを入れて1分ほど炒めて取り出す。
２．	１の鍋に４等分に切った豆腐、Bと「ミックスもやし 300g」を入れて中火で5分ほど煮る。 具材に火が通ったら１を乗せてごまを散らし、ラー油をかける。