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材料(2人前)
生鮭
2切れ
(A)水
1カップ
(A)めんつゆ
大さじ2(3倍希釈タイプ)
(A)ごま油
大さじ1/2
(B)片栗粉
大さじ1/2
(B)水
大さじ1/2
作り方
1.
耐熱皿に鮭を重ならないように乗せて、水大さじ2を全体にかける。ふわりとラップをして、600wの電子レンジで3〜4分加熱する。
2.
フライパンにきのこもやしとAを入れて、中火で3分ほど煮る。野菜に火が通ったら、Bをよく混ぜて、全体に加える。ふつふつとするまで中火で煮る。
3.
器に1を盛り付けて、2をかける。