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豆苗もやしのレンジ肉巻き

材料(2人前)


豆苗もやしミックス 220g
  豚ロース薄切り肉 6枚(180〜200g)
  水 大さじ2
(A)ポン酢しょうゆ 大さじ 1/2
(A)オイスターソース 大さじ 1/2
(A)ごま油 大さじ 1/2
  白いりごま 少々

作り方


1. 豚肉に「豆苗もやしミックス 220g」をのせて、手前からくるくると巻く。これを6個作る。
2. 耐熱皿に1の巻き終わりを下にして、放射状に並べたら
水を全体にかけて、ふわりとラップをかける。600wの電子レンジで4〜6分加熱し、豚肉に火が通ったら器に盛り付ける。
3. 2に Aを混ぜてかけ、仕上げにいりごまを散らす。



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