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麻婆もやし

材料(2人前)


ミックストリオ 250g
  豚ひき肉 150g
  ごま油 大さじ1/2
(A)しょうゆ 大さじ1
(A)砂糖 大さじ1
(A)豆板醤 小さじ1/2〜1
(A)ニンニク、しょうがのチューブ 各3cmくらい
(B)水 1/2カップ
(B)片栗粉 大さじ1/2
(B)鶏がらスープの素 小さじ1/2
  お好みで粉山椒、ラー油 適量

作り方


1. フライパンにごま油を入れて、ひき肉を中火で2分ほど炒める。Aを入れて30秒ほど炒め、「トリオミックス 250g」を入れて中火で2分ほど炒める。
2. よく混ぜたBを1のフライパンに入れて混ぜながら、強火で煮る。全体がふつふつとしてきたら器に盛り付けて、
粉山椒を散らし、ラー油をかける。



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