材料(2人前)
豚ひき肉 | 150g |
ごま油 | 大さじ1/2 |
(A)しょうゆ | 大さじ1 |
(A)砂糖 | 大さじ1 |
(A)豆板醤 | 小さじ1/2〜1 |
(A)ニンニク、しょうがのチューブ | 各3cmくらい |
(B)水 | 1/2カップ |
(B)片栗粉 | 大さじ1/2 |
(B)鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
お好みで粉山椒、ラー油 | 適量 |
作り方
1. | フライパンにごま油を入れて、ひき肉を中火で2分ほど炒める。Aを入れて30秒ほど炒め、「トリオミックス 250g」を入れて中火で2分ほど炒める。 |
2. | よく混ぜたBを1のフライパンに入れて混ぜながら、強火で煮る。全体がふつふつとしてきたら器に盛り付けて、 粉山椒を散らし、ラー油をかける。 |